UN ÉVÈNEMENT INCONTOURNABLE POUR LES PASSIONNÉS DE BARBECUE
LE CADRE… LA CAMARGUE !
C’est ici, en Camargue que devait naître le Championnat de France de Barbecue. Cette terre d’élevage, sauvage et authentique a tout pour séduire les passionnés de barbecue : la nature, le soleil, la mer. Elle offre un cadre idéal à cette compétition hors-norme, ou après s’être livré un combat acharné, tous les participants se retrouvent sur la plage pour fêter ensemble l’été et la convivialité !
Le lieu
Le Championnat de France de Barbecue offre un écrin au cœur de la Camargue à ses candidats et visiteurs…
Le Château d’Avignon, situé sur la commune des Saintes-Maries-de-la- Mer accueillera cette Finale exceptionnelle avec des candidats venus de toute la France.
Cinq Catégories de Compétition
Les Championnats de France de Barbecue se déclinent en cinq catégories principales :
- Bœuf
- Porc
- Volaille
- Poisson
- Légumes
Chaque catégorie permet aux chefs amateurs de démontrer leur talent et leur créativité. Les juges, composés de chefs réputés et d’experts culinaires, évaluent les plats selon des critères précis : la cuisson, le goût, l’originalité des recettes et la présentation.
En plus de la compétition, les Championnats de France de Barbecue proposent une multitude d’animations pour toute la famille. Des ateliers de cuisine, des démonstrations culinaires par des chefs renommés, des concerts et des dégustations de produits locaux rythment ces deux jours de fête. Les enfants peuvent également participer à des activités dédiées, comme des initiations au barbecue et des jeux en plein air.
Les Championnats de France de Barbecue au Château d’Avignon se dérouleront le week-end du 14 et 15 septembre 2024. L’entrée est libre et gratuite pour tous les spectateurs, qui peuvent venir encourager les compétiteurs et profiter des nombreuses animations. Les participants peuvent s’inscrire en ligne via le site officiel de la Fédération Française de Cuisine en Extérieur.
Un Événement Convivial et Gourmand
Cet événement est avant tout une fête de la convivialité et de la gourmandise. Les visiteurs auront l’occasion de déguster des plats savoureux, de découvrir de nouvelles techniques de cuisson et de passer un moment agréable en famille ou entre amis. Que vous soyez un expert du barbecue ou simplement un amateur de bonne cuisine, les Championnats de France de Barbecue au Château d’Avignon sont l’occasion parfaite pour célébrer la cuisine en plein air.
À vos grilles, prêts, feu, partez !
